eet.punt.nl
Abonneren
Abonneer je nu voor nieuwe artikelen in deze categorie!
Abonneren
Abonneer je nu voor nieuwe artikelen op deze website!
Laatste reacties

    Bookmark and Share

     


     
    Geen inspiratie vandaag?
    Weet je niet wat klaargemaakt?
    Maak gebruik van de zoekfunctie
    om een recept op te sporen:
    Google

    TIP: maak gebruik van de
    emailalert box hieronder
    om je op de hoogte te
    houden van nieuwe recepten !
     

    Gekruide gehaktbroodjes

     
    2 personen
     
     200 gram rundergehakt
     eetlepel gefruite uitjes
     1 theelepel sambal
     1 theelepel ketoembar
     ½ theelepel djinten
     zout
     1 teen knoflook
     shoarmabroodjes
     2 eetlepels olie
     eetlepels atjar tjampoer
     
    In kom doen: gehakt, uitjes, sambal, ketoembar, djinten en zout.
    Knoflook erboven uitpersen.
    Goed door elkaar mengen.
    In broodrooster broodjes roosteren en daarna opensnijden.
    Helften lossnijden.
    Bestrijken met gehaktmengsel.
    Tot gebruik afgedekt in koelkast leggen.
    Gril voorverwarmen op hoogste stand.
    Broodjes bestrijken met olie.
    Op rooster vlak onder grill schuiven.
    In 5 min gaar en bruin laten worden.
    Op elk broodje atjar scheppen.
    Lees meer...

    Pakistaanse gehaktballetjes met dipsaus


    ingrediënten (4 pers):

    voor de balletjes:

    600g lamsgehakt
    fijngesnipperde verse munt
    1 teentje knoflook
    1 eigeel
    een weinig tomatenpuree
    snuifje kaneel
    kurkumapoeder
    (olijf)olie
    peper & zout


    voor de dipsaus:

    25 cl yoghurt
    verse munt
    peper & zout


    meng het lamsgehakt met de overige ingrediënten,
    maak er balletjes van en bak mooi bruin in de pan.

    maak een dipsausje met de yoghurt, de fijngesneden munt, peper en zout

    Smakelijk ! 
    Lees meer...

    Izgara Köfte

    (Turkse gehaktballetjes)

    ingrediënten (4 pers):

    600 g (lams)gehakt
    1 grote ui
    1 theelepel zout
    1/4 theelepel zwarte peper
    1/4 theelepel paprikapoeder
    1 ei
    150 g. geweekt witbrood of paneermeel
    tijm



    Ui fijnhakken en met de overige ingrediënten in een grote schaal mengen.
    Naar smaak tijm toevoegen en de substantie tot kleine balletjes kneden.
    Die in een braadpan of op een grillplaat leggen en aan rondomrond goed bruinen.
    Af en toe schudden.
    Klaar !
    Lees meer...
    Domeinregistratie en hosting via mijndomein.nl