eet.punt.nl
Abonneren
Abonneer je nu voor nieuwe artikelen op deze website!
Laatste reacties

    Bookmark and Share

     


     
    Geen inspiratie vandaag?
    Weet je niet wat klaargemaakt?
    Maak gebruik van de zoekfunctie
    om een recept op te sporen:
    Google

    TIP: maak gebruik van de
    emailalert box hieronder
    om je op de hoogte te
    houden van nieuwe recepten !
     
    recept: mosselen met bier

     mosselen met bier

    ingrediënten:
     
    4 kg schoongemaakte mosselen
    50 g roomboter
    1 ui
    1 prei
    1 selder
    1 wortel
    1 laurierblad
    peper & zout
    1 flesje bier (Trappist o.i.d.)
     

    Groenten wassen, in grove stukken snijden.
    Zet een grote kookpan op het vuur en voeg de boter toe.
    Voeg de groenten toe en laat ze een minuutje of twee stoven.
    Blus met het bier en zet het vuur zo hoog mogelijk.
     
    De schoongemaakte mosselen in de pan doen.
    Naar smaak peper en zout toevoegen en dan deksel op de pan !
     
    Niet vergeten één of twee keer FLINK om te schudden:
    hou het deksel op zijn plaatje met een theedoek om verbranden te voorkomen.
     
    Laat de mosselen stomen tot ze allemaal open zijn.
    Smakelijk eten !

     

    Reacties

    Commentaar
    Jouw naam/bijnaam
    Website url
    E-mail
    Je Punt profiel
    Hou mij op de hoogte
    Ik wil op de hoogte gehouden worden
    Dit is een verplicht veld
    Domeinregistratie en hosting via mijndomein.nl