eet.punt.nl
Abonneren
Abonneer je nu voor nieuwe artikelen op deze website!
Laatste reacties

    Bookmark and Share

     


     
    Geen inspiratie vandaag?
    Weet je niet wat klaargemaakt?
    Maak gebruik van de zoekfunctie
    om een recept op te sporen:
    Google

    TIP: maak gebruik van de
    emailalert box hieronder
    om je op de hoogte te
    houden van nieuwe recepten !
     
    recept: ananas surprise
    recept: ananas surprise

    ingrediënten voor 4 personen:

    2 verse ananassen
    6 eieren (alleen het eiwit gebruiken)
    200 gram witte kristalsuiker

    bereiding:

    snijd de ananassen overlangs in twee
    haal het vruchtvlees eruit met een meloenlepel
    gooi het harde hart weg
    en vul de halve ananassen terug met hun eigen vruchtvleesbolletjes

    klop de eiwitten stijf tot ze in pieken staan
    voeg dan pas de kristalsuiker mondjesmaat toe
    onder voortdurend kloppen

    doe het eiermengsel in een spuitzak
    en spuit mooie torentjes op het ananasvulsel
    gebruik een gasbrander om de eiwitten tot méringues te bakken
    (heb je geen gasbrander, dan kan dit ook onder een erg hete grill of salamander)

    Serveertip: een ideale "vloeibare" begeleider is een pina colada

    smakelijk eten!

    Reacties

    Commentaar
    Jouw naam/bijnaam
    Website url
    E-mail
    Je Punt profiel
    Hou mij op de hoogte
    Ik wil op de hoogte gehouden worden
    Dit is een verplicht veld
    Domeinregistratie en hosting via mijndomein.nl